O pastel, no Brasil, é um alimento composto por uma massa à base de farinha a que se dá a forma de um envelope, se recheia e depois se frita por imersão em óleo fervente. De origem paulista adaptado por imigrantes japoneses, o pastel é um dos alimentos mais frequentemente encontrados em carrinhos de rua e centros de comércio popular do Brasil.
E no resto do mundo? Segue alguns exemplos com receitas para os curiosos gastronômicos como eu :).
Pastel in Brasile
In Brasile è un piatto da fast food, si tratta di una pastella fritta in olio vegetale, e viene accompagnato a carne o pollo.
(Lingua del video: brasiliano)
Pastel in Puerto Rico
In Puerto Rico il pastel viene preparato con carne di maiale, olive, capperi, uva, piselli e peperoni
(Lingua del video: spagnolo di Puerto Rico)
Portuguese Pastel
A pastel in Portugal may refer to several types of deserts or hors d'œuvres. These include the pastel de bacalhau and the pastel de nata.
(Video language: Portuguese from Portugal)
Spain Pastel
Pastel is typically a Spanish word that means cake, but can refer to very different dishes, popular in other Hispanic countries.
(Video language: Spanish from Spain)
Sejam doces ou salgados, fritos ou assados, esta nomenclatura é sempre de um prato popular, simples e importante para a sua sociedade.
Viva os pasteis de todo o mundo!
Qual você comeria agora?
Michele Maximila Rocha Sabocinski